Emerenciano, Maurício Gustavo Coelho, Maria Luiza de Rodrigues de Souza, e Nilson do Prado Franco. 2007. “DEFUMAÇÃO DE OSTRAS Crassostrea Gigas: A QUENTE E COM FUMAÇA LÍQUIDA”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 8 (2). Goiânia:235-40. https://doi.org/10.5216/cab.v8i2.1346.