Olimpio Bueno, Lethicia, Marcia Teixeira Bittencourt, Luiz Carlos Machado, Alcinéia de Lemos Souza Ramos, e Eduardo Mendes Ramos. 2022. “Desempenho tecnológico De Cortes Diferentes De Carne De Coelho No Processamento De Produtos cárneos Curados Cozidos Prontos Para Consumo”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 24 (dezembro). Goiânia. https://revistas.ufg.br/vet/article/view/73917.