Daguer, Heitor, Heidi Derksen Silva, Emilia Tirie Higashiyama, Cristina Maria Zanette, e Luciano dos Santos Bersot. 2011. “Qualidade De Produtos cárneos Fabricados Sob inspeção Federal No Estado Do Paraná”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science 12 (2). Goiânia:359-64. https://doi.org/10.5216/cab.v12i2.8136.