Cereser, Natacha Deboni, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Patrícia Gelli Feres de Marchi, Viviane de Souza, Marita Vedoveli Cardoso, e Thais Mioto Martineli. 2011. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA RICOTA COMERCIALIZADA EM SUPERMERCADOS DO ESTADO DE SÃO PAULO”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 12 (1). Goiânia:149-55. https://doi.org/10.5216/cab.v12i1.6372.