Cattelam, Jonatas, Luís Fernando Glasenapp de Menezes, Julcemir João Ferreira, João Restle, Ivan Luiz Brondani, Miguelangelo Ziegler Arboitte, e Perla Cordeiro de Paula. 2009. “COMPOSIÇÃO FÍSICA DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE NOVILHOS E VACAS DE DESCARTE DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS SUBMETIDOS A DIFERENTES FREQUÊNCIAS DE ALIMENTAÇÃO”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 10 (3). Goiânia:764-75. https://doi.org/10.5216/cab.v10i3.3450.