Cattelam, Jonatas, Luís Fernando Glasenapp de Menezes, Julcemir João Ferreira, João Restle, Ivan Luiz Brondani, Miguelangelo Ziegler Arboitte, e Perla Cordeiro de Paula. 2009. “Composição física Da carcaça E Qualidade Da Carne De Novilhos E Vacas De Descarte De Diferentes Grupos genéticos Submetidos a Diferentes Frequências De alimentação”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science 10 (3). Goiânia:764-75. https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3450.