Rodrigues, Leonel da Silva, Amanda Farias de Moura, Rangel Fernandes Pacheco, Perla Cordeiro de Paula, Ivan Luiz Brondani, e Dari Celestino Alves Filho. 2015. “Características Da carcaça E Da Carne De Vacas De Descarte Abatidas Com Distintos Pesos E Grau De Acabamento – Abordagem Meta-analítica”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science 16 (4). Goiânia:508-16. https://doi.org/10.1590/1089-6891v16i434519.