CUTRIM, C. S.; DE BARROS, R. F.; FRANCO, R. M.; CORTEZ, M. A. S. SOBREVIVÊNCIA DA Escherichia coli O157:H7 EM IOGURTE NATURAL E COM BAIXO TEOR DE LACTOSE DURANTE A FERMENTAÇÃO E O RESFRIAMENTO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 18, 2017. DOI: 10.1590/cab18039554. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/e-39554. Acesso em: 27 abr. 2024.