PRETTO, Alexandra; LOPES, Jane Mello; MARINHO, Iara Reis; DOIHARA, Izumy Pinheiro; COSTA, Thaisa Sales; TEIXEIRA, Claudener Souza; MONTEIRO, Odair dos Santos. Efeito do óleo essencial de Mentha piperita na conservação de carne refrigerada do peixe híbrido tambatinga. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 25, 2023. DOI: 10.1590/1809-6891v25e-76774E. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/76774. Acesso em: 5 dez. 2025.