CHARÃO, G. N.; RADÜNZ, M.; CORTEZ SAWITZKI, M.; DURAN MOLINA, P.; VALENTE KUKA GANDRA, T.; FAGUNDES DE MELLO, J.; AVILA GANDRA, E. Grau de cumprimento das boas práticas de fabricação e perfil microbiológico de linguiças frescas mistas. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 25, 2023. DOI: 10.1590/1809-6891v25e-76582E. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/76582. Acesso em: 21 nov. 2024.