CESAR, A. P. R.; MESQUITA, A. J. de; PRADO, C. S.; NUNES, I. A.; ALMEIDA FILHO, E. S. de. Listeria spp. E Listeria monocytogenes NA PRODUÇÃO DE SALSICHAS TIPO HOT DOG. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 12, n. 2, p. 339–352, 2011. DOI: 10.5216/cab.v12i2.7452. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/7452. Acesso em: 22 dez. 2024.