PACHECO, Rangel Fernandes; CATTELAM, Jonatas; BORTOLINI, Andrieli; PEREIRA, Augusto José; MILANI, Lucas. Probabilidade de maciez da carne de novilhos confinados. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 21, 2020. DOI: 10.1590/1809-6891v21e-62956. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/62956. Acesso em: 5 dez. 2025.