SILVA, Adriana Ferreira; GODOY, Leandro Cesar; FRANCO, Maria Luiza Rodrigues Souza; ASSIS, Michele Ferreira; VISENTAINER, Jesuí Vergilio; SOUZA, Nilson Evelazio. Avaliação sensorial e composição proximal de camarões de água doce Macrobrachium rosenbergii defumados. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 11, n. 4, p. 770–774, 2010. DOI: 10.5216/cab.v11i4.4221. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/4221. Acesso em: 5 dez. 2025.