JÚNIOR, Luís Carlos Oliveira dos Santos; RIZZATTI, Rosiane; BRUNGERA, André; SCHIAVINI, Taiza Jucela; CAMPOS, Elia Fernanda Morais de; NETO, João Francisco Scalco; RODRIGUES, Laura Beatriz; DICKEL, Elci Lotar; SANTOS, Luciana Ruschel dos. Desenvolvimento de hambúrguer de carne de ovinos de descarte enriquecido com farinha de aveia. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 4, p. 1128–1134, 2009. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3794. Acesso em: 5 dez. 2025.