CUTRIM, Camila Sampaio; BARROS, Raphael Ferreira de; FRANCO, Robson Maia; CORTEZ, Marco Antonio Sloboda. Sobrevivência da escherichia coli O157:H7 em iogurte natural e com baixo teor de lactose durante a fermentação e o resfriamento. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 18, 2017. DOI: 10.1590/1089-6891v18e-39554. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/e-39554. Acesso em: 5 dez. 2025.