DOS SANTOS, P. A.; PEREIRA DA SILVA, M. A.; DE SOUZA, C. M.; ISEPON, J. dos S.; DE OLIVEIRA, A. N.; NICOLAU, E. S. EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA – GO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 4, p. 1237–1245, 2009. DOI: 10.5216/cab.v10i4.3522. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3522. Acesso em: 22 nov. 2024.