SANTOS, Priscila Alonso dos; SILVA, Marco Antônio Pereira da; SOUZA, Cleusely Matias de; ISEPON, Jacira dos Santos; OLIVEIRA, Antônio Nonato de; NICOLAU, Edmar Soares. Efeito do tempo e da temperatura de refrigeração no desenvolvimento de microrganismos psicrotróficos em leite cru refrigerado coletado na macrorregião de Goiânia – Go. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 4, p. 1237–1245, 2009. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3522. Acesso em: 7 dez. 2025.