RODRIGUES, L. D. S.; DE MOURA, A. F.; PACHECO, R. F.; DE PAULA, P. C.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C. CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE ABATIDAS COM DISTINTOS PESOS E GRAU DE ACABAMENTO – ABORDAGEM META-ANALÍTICA. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 16, n. 4, p. 508–516, 2015. DOI: 10.1590/cab.v16i4.34519. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/34519. Acesso em: 27 jul. 2024.