PIGATTO, Caroline Peters; SCHOCKEN-ITURRINO, Rubén Pablo; FADEL-PICHETCH, Cyntia Maria Telles; CHIODA, Tammy Priscila; VITTORI, Juliano; MARIN, José Moacir. Viabilidade de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) não-o157 em queijo tipo minas frescal. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 2, p. 663–668, 2009. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/1304. Acesso em: 5 dez. 2025.