Vaz, F. N., Restle, J., Pádua, J. T., Morales, D. C. S. P., Pacheco, P. S., & Maysonnave, G. S. (2014). CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E DA CARNE DE BOVINOS MESTIÇOS NÃO-CASTRADOS OU SUBMETIDOS A DIFERENTES MÉTODOS DE CASTRAÇÃO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 15(4), 428–436. https://doi.org/10.1590/cab.v15i4.26218