Gonçalves, R. M., Gonçalves, J. R., Gonçalves, R. M., de Oliveira, R. R., de Oliveira, R. A., & Lage, M. E. (2009). AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E CONTEÚDO DE METAIS PESADOS EM CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS) DE FRANGO E DE BOVINO PRODUZIDAS NO ESTADO DE GOIÁS. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 10(2), 553–559. https://doi.org/10.5216/cab.v10i2.1116