Charão, G. N., Radünz, M., Cortez Sawitzki, M., Duran Molina, P., Valente Kuka Gandra, T., Fagundes de Mello, J., & Avila Gandra, E. (2023). Grau de cumprimento das boas práticas de fabricação e perfil microbiológico de linguiças frescas mistas. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 25. https://doi.org/10.1590/1809-6891v25e-76582E