Cervi, R. C., Andrade, M. A., Cavallieri, Ângelo L. F., de Moura, C. J., & Café, M. B. (2022). Caracterização reológica de ovos rhea (Rhea americana) submetidos a diferentes períodos de armazenamento. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 23. https://doi.org/10.1590/1809-6891v23e-72577E