Cattelam, J., de Menezes, L. F. G., Ferreira, J. J., Restle, J., Brondani, I. L., Arboitte, M. Z., & de Paula, P. C. (2009). COMPOSIÇÃO FÍSICA DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE NOVILHOS E VACAS DE DESCARTE DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS SUBMETIDOS A DIFERENTES FREQUÊNCIAS DE ALIMENTAÇÃO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 10(3), 764–775. https://doi.org/10.5216/cab.v10i3.3450