Rodrigues, L. da S., Moura, A. F. de, Pacheco, R. F., Paula, P. C. de, Brondani, I. L., & Filho, D. C. A. (2015). Características da carcaça e da carne de vacas de descarte abatidas com distintos pesos e grau de acabamento – abordagem meta-analítica. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 16(4), 508–516. https://doi.org/10.1590/1089-6891v16i434519