Vaz, F. N., Pádua, J. T., Restle, J., Pacheco, P. S., Fonseca, C. A., & Ávila, M. M. de. (2013). Receita dos cortes secundários da carcaça de machos nelore não castrados abatidos com diferentes pesos e dentições. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, 14(2), 172–184. https://doi.org/10.5216/cab.v14i2.22552