(1)
Amaral, A. M. P. do; Mohr, E.; Gazoni, I.; Bugs, C. C.; Maia, Érica P.; Bettanin, L.; Moroni, L. S.; Rigo, E.; Sehn, G. A. R.; Cavalheiro, D. Misturas De Fosfatos Alteram O Processo De maturação Do Salame. Ciênc. anim. bras. 2026, 27.