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Cervi, R. C.; Andrade, M. A.; Cavallieri, Ângelo L. F.; de Moura, C. J.; Café, M. B. Caracterização reológica De Ovos Rhea (Rhea Americana) Submetidos a Diferentes períodos De Armazenamento. Ciênc. anim. bras. 2022, 23.