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Silva, A. F.; Godoy, L. C.; Souza Franco, M. L. R.; Assis, M. F.; Visentainer, J. V.; Souza, N. E. AVALIAÇÃO SENSORIAL E COMPOSIÇÃO PROXIMAL DE CAMARÕES DE ÁGUA DOCE Macrobrachium Rosenbergii DEFUMADOS. Ciênc. anim. bras. 2010, 11, 770-774.