Marioto, L. R. M.; Daniel, G. C.; Gonzaga, N.; Mareze, J.; Tamanini, R.; Beloti, V. Potencial Deteriorante Da Microbiota mesófila, psicrotrófica, Termodúrica E Esporulada Do Leite Cru. Ciênc. anim. bras. 2020, 21.