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Cutrim, C. S.; Barros, R. F. de; Franco, R. M.; Cortez, M. A. S. Sobrevivência Da Escherichia Coli O157:H7 Em Iogurte Natural E Com Baixo Teor De Lactose Durante a fermentação E O Resfriamento. Ciênc. anim. bras. 2017, 18.