Cattelam, J.; de Menezes, L. F. G.; Ferreira, J. J.; Restle, J.; Brondani, I. L.; Arboitte, M. Z.; de Paula, P. C. COMPOSIÇÃO FÍSICA DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE NOVILHOS E VACAS DE DESCARTE DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS SUBMETIDOS A DIFERENTES FREQUÊNCIAS DE ALIMENTAÇÃO. Ciênc. anim. bras. 2009, 10, 764-775.