Bastos Soares, D.; Paz Monteiro, G.; Beatriz Fonseca, B.; Almeida Freitas, E.; Pereira Mendonça, E.; Torres de Melo, R.; Rodrigues Iasbeck, J.; Aparecida Rossi, D. Análise sanitária E físico-química E adequação bacteriológica Do Queijo Minas Artesanal Produzido Em Duas Propriedades. Ciênc. anim. bras. 2018, 19, 1-13.