Vaz, F. N.; Restle, J.; Pádua, J. T.; Fonseca, C. A.; Pacheco, P. S. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E RECEITA INDUSTRIAL COM CORTES PRIMÁRIOS DA CARCAÇA DE MACHOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS. Ciênc. anim. bras. 2013, 14, 199-207.