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Miotto, F. R. C.; Restle, J.; Neiva, J. N. M.; Lage, M. E.; de Castro, K. J.; Alexandrino, E. Farelo Do Mesocarpo De babaçu Na terminação De Tourinhos: Características Da carcaça E Cortes secundários Do Traseiro Especial. Ciênc. anim. bras. 2012, 13, 440-449.