Bersot, L. dos S., Barcellos, V.C., Alberto, G.C. e Spolaore, A.J.G. 2011. Potencial de disseminação de Salmonella sp. proveniente de linfonodos mesentéricos de suínos abatidos na região oeste do paraná para superfície de mesa de inspeção de vísceras brancas, facas e luvas de auxiliares de inspeção durante a inspeção post-mortem. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 12, 3 (set. 2011), 530–535. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v12i3.7983.