[1]
Charão, G.N., Radünz, M., Cortez Sawitzki, M., Duran Molina, P., Valente Kuka Gandra, T., Fagundes de Mello, J. e Avila Gandra, E. 2023. Grau de cumprimento das boas práticas de fabricação e perfil microbiológico de linguiças frescas mistas. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 25, (dez. 2023).