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Vaz, F.N., Restle, J., Padua, J.T., Metz, P.A.M., Moletta, J.L. e Fernandes, J.J. de R. 2007. Qualidade da carcaça e da carne de novilhos abatidos com pesos similares, terminados em diferentes sistemas de alimentação. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 8, 1 (abr. 2007), 31–40.