Vaz, R.Z. et al. 2011. Características da carcaça de novilhos desmamados aos 91 ou 160 dias terminados em pastagem e abatidos aos dezesseis meses com diferentes pesos. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 12, 1 (mar. 2011), 90–100. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v12i1.10642.