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Pretto, A., Lopes, J.M., Marinho, I.R., Doihara, I.P., Costa, T.S., Teixeira, C.S. e Monteiro, O. dos S. 2023. Efeito do óleo essencial de Mentha piperita na conservação de carne refrigerada do peixe híbrido tambatinga. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 25, (dez. 2023). DOI:https://doi.org/10.1590/1809-6891v25e-76774E.