Borosky, J.C., da Rocha, M.A., da Silva, C.A., Bridi, A.M. e Monteiro, R.A. 2011. FIBRA MUSCULAR, DESEMPENHO E A QUALIDADE DA CARCAÇA DE QUATRO GRUPOS GENÉTICOS DE SUÍNOS. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 12, 3 (set. 2011), 427–434. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v12i3.5380.