[1]
Vedovatto, E., Steffens, C., Cansian, R.L., Backes, G.T. e Verlindo, R. 2019. AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CULTURAS STARTERS NA ELABORAÇÃO DE SALAME TIPO ITALIANO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 20, (out. 2019), 1–24.