Zegarra, J.J.Q., Botteon, R. de C.C.M., Oliveira, B.C.R. da S., Botteon, P. de T.L. e de Souza, M.M. 2009. PESQUISA DE MICRORGANISMOS EM UTENSÍLIOS, LEITE E QUEIJOS DE PRODUÇÃO ARTESANAL EM UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE SEROPÉDICA, RIO DE JANEIRO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 10, 1 (abr. 2009), 312–321. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v10i1.425.