Amaral Faria, A.P., de Andrade Morais Penna, C.F., Pinto, M.S. e Endo, Érika 2020. Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 21, (fev. 2020).