Marioto, L.R.M. et al. 2020. Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 21, (fev. 2020). DOI:https://doi.org/10.1590/1809-6891v21e-44034.