Alves Dias, P., Teixeira Silva, D. e Dias Timm, C. 2018. Atividade antimicrobiana de microrganismos isolados de grãos de Kefir. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 19, (abr. 2018), 1–8. DOI:https://doi.org/10.1590/cab19140548.