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Cruz, F.L., Espósito, M., Nardelli, N.B. de S., Fassani, Édison J., Faria, P.B. e Esteves, C. 2017. QUALIDADE DA CARNE DE AVES DA RAÇA RODHE ISLAND RED CRIADAS EM SISTEMA ALTERNATIVO. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 18, (jul. 2017). DOI:https://doi.org/10.1590/cab18037834.