Rodrigues, L. da S. et al. 2015. Características da carcaça e da carne de vacas de descarte abatidas com distintos pesos e grau de acabamento – abordagem meta-analítica. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 16, 4 (out. 2015), 508–516. DOI:https://doi.org/10.1590/1089-6891v16i434519.