Silva, R.M. da et al. 2014. Características físico-químicas da carne de tourinhos zebuínos e europeus alimentados com níveis de grão de milheto na dieta. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 15, 1 (mar. 2014), 20–31. DOI:https://doi.org/10.1590/cab.v15i1.25777.