Vaz, F.N., Restle, J., Pádua, J.T., Fonseca, C.A. e Pacheco, P.S. 2013. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E RECEITA INDUSTRIAL COM CORTES PRIMÁRIOS DA CARCAÇA DE MACHOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 14, 2 (jun. 2013), 199–207. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v14i2.21123.