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Vaz, F.N., Restle, J., Pádua, J.T., Fonseca, C.A., Pascoal, L.L. e Severo, M.M. 2015. COMPONENTES NÃO CARCAÇA DE BOVINOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 16, 3 (jul. 2015), 313–323. DOI:https://doi.org/10.1590/cab.v16i3.18694.