Emerenciano, M.G.C., Souza, M.L. de R. de e Franco, N. do P. 2007. DEFUMAÇÃO DE OSTRAS Crassostrea gigas: A QUENTE E COM FUMAÇA LÍQUIDA. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 8, 2 (jul. 2007), 235–240. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v8i2.1346.